Educazione

Alimentare

Elaborazione di Profili Nutrizionali Personalizzati

Benvenuti nel mio sito,

mi chiamo Maddalena Cavallo e sono una biologa nutrizionista.

Il mio lavoro rappresenta al meglio quello in cui credo e di cui sono appassionata, mi piace trasmettere alle persone l’importanza di una corretta alimentazione poiché credo fermamente nel potere terapeutico degli alimenti

Mi piace considerare ogni paziente come unico, accompagnandolo in un piacevole percorso di completo cambiamento nutrizionale e comportamentale. Personalizzazione, entusiasmo e determinazione sono gli ingredienti per un successo sicuro e duraturo.

Elaborazione di profili nutrizionali personalizzati nelle seguenti condizioni:

Obesità e Sovrappeso
(calo ponderale)
 Eccessiva Magrezza
(aumento ponderale)
Infanzia -adolescenza- terza età
Gravidanza – Allattamento Meno Pausa
Problematiche femminili: difficoltà mestruali, endometriosi, sindrome da ovaio policistico, cistite, ipotiroidismo
Patologie accertate: (gastrointestinali, metaboliche, autoimmuni, cardiovascolari
Intolleranze ed Allergie
Alimentazione Vegetariana e Vegana
Nutrizione Sportiva

VADEMECUM COME MANGIARE IN VACANZA

Ferragosto è alle porte e per molti questo significa una sola cosaVACANZA ! Si sa le vacanze sono per tutti un momento di spensieratezza e relax e ogni pretesto è buono per mangiare e bere un pò di più.. Vediamo insieme qualche trucco per godersi la vacanza senza rinunciare alla propria linea 1)SCEGLI CON ATTENZIONE...

RIMETTERSI IN FORMA DOPO LE FESTE NATALIZIE

E con” l’epifania che tutte le feste porta via” non ci sono più né tentazioni né  scuse per rimandare i buoni  propositi per l’anno nuovo, uno fra tutti è sicuramente  quello di rimettersi in forma ,ancora più motivati  dopo gli eccessi delle festività natalizie . Come fare a raggiungere una volta per tutte questo obiettivo?...

QUAL’E’ LA DIETA GIUSTA?

L’estate è ormai alle porte e per non arrivare impreparati alla prova costume è facile lasciarsi tentare dalla “dieta del momento” attirati da promesse allettanti con risultati sorprendenti ed immediati. Ma quanti effettivamente hanno raggiunto gli obietti garantiti e soprattutto sono riusciti a mantenerli nel tempo? Da cosa dipende il successo di una dieta? Qual...

MUFFIN ALLA BANANA SENZA ZUCCHERO

Spesso quando si è a dieta per molti pazienti  una delle cose  più difficili è quella di rinunciare ai dolci, come fare in questi casi? Cedere alle tentazioni o trattenersi con difficoltà? La soluzione sta nel trovare un compromesso che permetta di soddisfare il palato ma senza trasgredire , questi gustosissimi muffin alla banana senza...

LIPEDEMA : PATOLOGIA CRONICA DEL TESSUTO ADIPOSO (parte 1)

Ho sempre avuto le gambe grosse, più grandi e sproporzionate rispetto al resto del corpo in una caratteristica forma a colonna, al forte dolore fisico si è sempre accompagnato quello emotivo nel sentirmi ripetutamente dire che  il mio era solo un problema di poca attività fisica e di non aderenza  alla dieta  rassegnandomi all’ idea...